Menu de Juillet

Foie gras, Asperges vertes et Prunes

Déclinaisons de prunes, Asperges vertes

Chutney

 

Ribeye de bœuf aux champignons sauvages

Cœur d'entrecôte, cèpes et chanterelles, champignons confits

Réduction de vin rouge, crémeux de foie gras

 

Délice Poire Chocolat

Sorbet chocolat

Mousse Poire Chocolat Blanc

Poire confite et Sablé Amande

Menu de Juillet

65,00€Prix