IGP Saint Guillème 2018 /Vin blanc

Assemblage de Viognier Roussanne et Marsanne.
Production de 1000 bouteilles annuelles seulement !
Sec et fruité, un vin d’une grande minéralité aux notes de pomme verte et pointe d’amande.

Ce vin fera un joli mariage avec des poissons fins tel que le turbot, le lieu jaune ou la sole en cuisson à basse température.